COMO TEMPERAR UMA COSTELA DE CARNEIRO

Como temperar uma costela de carneiro?

Essa é uma pergunta que as pessoas costumam me fazer. O importante, para um bom tempero de uma costela de carneiro é saber fazer uso dos ingredientes e do capricho. Assim, você consegue agregar sabores e aromas.

Ingredientes:

1 taça de vinho branco; 5 dentes de alho inatura picados; 10 folhas de hortelã, 1 colher de sopa de geléia de menta com hortelã e sal a gosto.

Modo de preparo:

Salgue a Costela a gosto, acrescente o alho picado, as folhas de hortelã, a colher de sopa de geleia de menta, passe nas duas partes da costela, acrescente a taça de vinho branco e deixe marinando por duas horas.

Depois você pode levar ao forno para assar.

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